12.11.2012

REMON



この家に引っ越してすぐに庭に植えたレモン

酸っぱいレモンだと思って植木市で買ったレモンは、
実を付けるとまん丸の形をしていて、まるでオレンジのような甘さだった

ニュージーランド生まれのマイヤーレモン

今年もたくさん成った
蜂蜜や塩漬けにして楽しもう

12.10.2012

アイロンかけの時間

私もパートナーも(どちらかというと、パートナーの方が)
衣服はしわ一つない状態でないと心地悪く、
クローゼットの中はきれいに整った状態で仕舞っていないと気が済まない。

昔はタオル、下着にまで(!)一枚一枚アイロンをかけていたけれど、
今はそんな時間の余裕はなく、一週間に一度、アイロンをかける時間を
作ることができれば十分だと思っている。

ただし、一週間分の量を丁寧にアイロンかけするには数時間の時間が必要になる。

ひたすらアイロンかけをするのは億劫だけれど、映画を観ながらのアイロンかけは、
とても豊かな時間を過ごせたような気持ちになる。

目を下に落としながら観るので、選ぶのは邦画のみ。
(洋画は字幕を目で追うことで、アイロンかけがはかどらなくなってしまうので)

今日は「しあわせのかおり」を観ながらの2時間のアイロンかけだった。
料理の音がとても心地よく、上海料理と紹興酒が無償に頂きたくなった!

といっても、すぐに頂けるわけはなく、今晩の一品は「トマト卵炒め」にした。





12.03.2012


我が家の入口には大谷石の壁があり、蔦が一面に覆い茂っている

夏は一面緑色の壁となり、小さな紫色の実が付き、
秋になると色づき、木枯らしとともに舞い散っていく

紅葉見物にはなかなか行けないけれど、
暮らしの中で日々目にする小さな紅葉もまた美しい





天のしずく

天のしずく 辰巳芳子“ いのちのスープ”

辰巳芳子さんの「天のしずく」を観た

四季を通じた日々の食を丁寧に料理し大切に頂くことは
大切に丁寧に生きるということ
そして、食は愛することの形なのだと

私も食を生み出す1人の人間として、もっともっと大切に丁寧に
一つ一つのことと向き合っていきたい

そして、仕事に追われることで疎かになってしまう自分自身と
傍にいる大切な人の食を、もっと大切にしていかなければと思った

「愛することは 生きること」